Nidos de espinacas al curry (concurso pasta)

Batir la nata con el curry, añadir el queso y mezclar. Verter en una cazuela y poner a calentar a fuego suave, sin que llegue a hervir. Retirar del fuego y reservar.
Por otra parte, cocemos la pasta en abundante agua salada.
Cuando esté “al dente”, escurrirla y verterla en una fuente, condimentarla con mantequilla derretida.
Servir en plato y añadir la crema de curry. Mezclar bien y espolvorear por encima pimienta blanca recién molida.
Espero que os guste y a disfrutar.

Foto del plato terminado: