Natillas de galleta en vasitos individuales

1. Trituramos las galletas con ayuda de un robot y el accesorio picador. Si no tenemos, se pueden poner dentro de una bolsa de congelar y pasar el rodillo por encima hasta conseguir que queden totalmente trituradas.

2. En un cazo ponemos todos los ingredientes y lo cocinamos a fuego medio, removiendo con una cuchara de madera para evitar que se pegue, hasta que coja cuerpo, con cuidado de que no hierva.

3. Vertemos rápidamente las natillas en los vasitos elegidos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando hayan atemperado, los llevamos a la nevera para que enfríen completamente.

4. Antes de servir podemos decorar con un trocito de galleta.