Natillas de galleta en vasitos individuales Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 ml. Leche
50 gr. Azúcar
2 Yemas de huevo
1 cucharadita Extracto de vainilla
10 Galletas (tipo María o
  1. Receta paso a paso
  2. 1. Trituramos las galletas con ayuda de un robot y el accesorio picador. Si no tenemos, se pueden poner dentro de una bolsa de congelar y pasar el rodillo por encima hasta conseguir que queden totalmente trituradas.

    2. En un cazo ponemos todos los ingredientes y lo cocinamos a fuego medio, removiendo con una cuchara de madera para evitar que se pegue, hasta que coja cuerpo, con cuidado de que no hierva.

    3. Vertemos rápidamente las natillas en los vasitos elegidos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando hayan atemperado, los llevamos a la nevera para que enfríen completamente.

    4. Antes de servir podemos decorar con un trocito de galleta.
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