Muffins de turrón de jijona
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gr Nata
- 2 ud Huevos
- 125 gr Mantequilla
- 1 ud Turrón de Jijona
- 200 gr Harina
- 100 gr Azucar
- 1 cucharita Levadura
Preparación de la receta
En 1 cuenco mezclamos la nata (hasta montarla),
los huevos y la mantequilla (derretida).
En otro cuenco mezclamos la harina, el azucar, la levadura y el turrón desmigajado.
Vertemos el contenido del primer cuenco en el segundo y lo mezclamos todo con una cuchara de madera.
Dejamos reposar 10 minutos y lo metemos en las formas y al horno durante 20 minutos a 180 grados.
