Muffins de moras azules

Usa 2 moldes para muffins de 12 unidades; cubre con moldes de papel. Precalienta el horno a 180ºC (350ºF).

Lava las moras azules, deja que se sequen sobre toallas de papel.

Pon la mantequilla, los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la crema agria en un bol; mezcla para combinar. Cierne la harina y el polvo de hornear en otro bol. Agrega la mezcla de mantequilla; mezcla solo para combinar. Incorpora las moras azules.

Llena sólo las dos terceras partes de los moldes de papel. Hornea por unos 20 minutos. Pon las charolas en una rejilla y deja enfriar.

Espolvorea con azúcar glass justo antes de servir