Muamba de dende

INGREDIENTES

* Aceite de dende
* Sal
* Agua
* Ajo
* Vinagre
* Gallina, condimentar con ajo, sal, vinagre, tomate, cebolla y laurel.

PREPARACION

* Poner a marinar la gallina en trozos con los condimentos y dejar al menos una hora, dorar en aceite y agregar el resto de los ingredientes y dejar que se haga.