Mousse de nueces y miel
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 l de nata
- 250 g de nueces peladas
- 1 dl de miel
- 1 limón (ralladura y zumo)
- 200 g de azúcar glass
Preparación de la receta
Hacer una reducción con la miel, un poco de agua y unas gotas de limón.
Montar la nata con el azúcar.
En un plato poner una montaña de nata montada y unas nueces.
Rociar con la reducción de miel. Espolvorear la ralladura de limón y azúcar glass.
