Mousse de chocolate blanco

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • -200 ml nata para montar
  • -1 tableta chocolate blanco para repostería (180g)
  • -virutas de chocolate negro

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Mousse de chocolate blanco:

Vertimos la nata en un recipiente y la metemos a enfriar 1 Hora

Fundimos el chocolate, troceado, al baño maría.
Se mezcla bien y se deja enfriar 1-2 minutos.

Batimos la nata con unas varillas eléctricas. Añadimos la mitad al chocolate hasta que quede homogéneo. Vertimos con cuidado el resto de la nata.

Lo servimos en pequeños cuencos o vasos transparentes.

Dejamos enfriar 24H


Foto del plato terminado:


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