Mojo trujillano
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Acompañamiento
- Estilo:
- Ambiente:
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 01 01 huevo
- 01 aji dulce
- 01 pimenton
- 01 cebolla
- 01 tomate , ajo
- 01 cilamtro, leche liquida, aceite
Preparación de la receta
en una sarten calentar el aceite poner a calentar la cebollam el aji dulce,el ajo y el pimentoncuando esten doradas las cebollas,agregar el tomate y dejar cocinar hasta que salga jugo luego le agrega la leche y deja cocinar hasta que hierva luego le agrega el huevo batido y mezcle lo deja espesar,apaguelo sirva yle añade el cilandro picado, acompañelo con arepa o pan tostado
Trucos
si quieres le agrega galletas saladas
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