Mojo trujillano Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Acompañamiento
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
01 01 huevo
01 aji dulce
01 pimenton
01 cebolla
01 tomate , ajo
01 cilamtro, leche liquida, aceite
  1. Receta paso a paso



  2. en una sarten calentar el aceite poner a calentar la cebollam el aji dulce,el ajo y el pimentoncuando esten doradas las cebollas,agregar el tomate y dejar cocinar hasta que salga jugo luego le agrega la leche y deja cocinar hasta que hierva luego le agrega el huevo batido y mezcle lo deja espesar,apaguelo sirva yle añade el cilandro picado, acompañelo con arepa o pan tostado

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