Mini tostas de huevo de codorniz

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 tostas pequeñas de pan tostado
  • 4 huevos de codorniz
  • 100 gr picadillo de chorizo asturiano

Preparación de la receta


Freir el picadillo de chorizo hasta que este bien hecho.
En una sartén pequeña vamos friendo los huevos de codorniz.
Preparamos las tostas en un plato,encima ponemos el huevo y una cucharada del picadillo de chorizo frito,servir de inmediato.


Foto del plato terminado:

Trucos

La base ademas de pan tostado puede ser pan del dia,mini creps o galletas saladas.
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