Milhojas de wonton fritas con crema catalana, nata y grosellas
PROGRAMA: Casi casero      Ep: 13
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es poner a descongelar la masa wonton y freír cada hoja en aceite de girasol. Escurrir sobre papel absorbente.

Dorar las almendras en una sartén sin grasa o 2 minutos al 100% en el microondas.

Disponer una hoja de wonton en cada plato, cubrir con crema catalana, otra hoja de wonton, nata, otra capa, crema catalana, otra hoja y decorar con grosellas, azúcar glace y almendras fileteadas, como si fuera un milhojas.

Servir.