milhojas de pepino español con miel de azahar

lavar bien los pepinos españoles y pelarlos dejando una paequeña parte de la piel, procurando que quede decorativo, cortar en rodajas e ir dispniendo en los platos formando milohojas alternando las rodajas de pepino con miel de azahar entre ellas.

Foto del plato terminado: