Migas dulces con picatostes

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 cucharadas Harina (cucharas soperas)
  • 5 cucharadas Azúcar (cucharas soperas)
  • Agua (la que admita)
  • Pan (para hacer los picatostes
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta


Freir en una sarten un poco de aceite y cuándo se haya enfriado un poco se echa la hartina y se fríe sin dejar de dar vueltas. Se tiene que quedar como una crema suave.


En una sarten con aceite se fríe el pan (cortado en dados)


Emplatar las migas poniéndole encima los picatostes huindiéndolos un poco y listo.


Foto del plato terminado:

Trucos

Otro plato muy característico de mi tierra, Albacete
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