Migas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- pan duro
- 1 cabeza Ajos
- 6 Pimientos verdes
- 250 gr Chorizos
- 250 gr Tocino entre vedado
- 250 gr Jamón
- 2 Sardinas de Cuba
Preparación de la receta
Se trocea el pan, se pone en remojo con agua y sal, se pone en mitad de servilleta, se escurre bien.
Se fríen los ajos, los pimientos, se reservan, se fríen los chorizos, se reservan, se fríen los tacos de jamón y de tocino, se reservan.
En ese aceite se pone el pan y se le da vueltas hasta que quede suelto, entonces se le añade todo lo reservado y las sardinas limpias y en trozos.
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