Mejillones al barbadillo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500gr mejillones
  • 2 hojas de laurel
  • 25cl de barbadillo
  • 3 ajos picaditos

Preparación de la receta


rehogar con pizca de sal y chorrito aceite los mejillones esperan a que se abran,justo en ese momento añadir los ajitos y las hojas de laurel,rehogar y cuando este compeltamente abiertos añadir barbadillo y retirar.


Foto del plato terminado:

Trucos

lavar muy bien los mejillones quitandole la redecilla y limpiando la concha,eso se agradece.
con un poco de peregil fresco le da un toque unico!!!

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