Mayonesa anti salmonela con Thermomix
PROGRAMA: Más Fácil Imposible (Thermomix)
Ep: 3
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g de vinagre de manzana
- 50 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 2 Huevos
- 500 g de aceite de girasol
Preparación de la receta
En primer lugar, en el vaso de la Thermomix, echamos los dos tipos de vinagre y una pizca de sal y programamos 4 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Pasado el tiempo, añadimos los huevos a través del bocal en la Thermomix en marcha poniendo la velocidad 3.
Seguido, incorporamos el aceite sobre la tapa de la Thermomix muy rápidamente con el cubilete inclinado. Subimos a velocidad 8.
Servimos.
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