Lubina al horno con patatas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 o 2 lubinas con cabeza, limpias y desescamadas
- 4 patatas
- 2 cebollas grandes
- 5 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- aceite
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Lubina al horno con patatas:
Precalentar el horno a 180°. Disponer una cama de patatas cortadas con un espesor de medio centímetro sobre una bandeja engrasada. Poner las cebollas cortadas en aros sobre las patatas. Repartir el ajo cortado muy fino. Salpimentar y regar con aceite. Meter en el horno 10 minutos. Retirar la bandeja y colocar la lubina. Salarla por ambos lados y por dentro. Regar la parte superior con aceite. Colocar en el horno a media altura 20 minutos
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