Lomos en salsa de nueces

Asamos los lomos un con un chorreón de aceite y un poco de sal hasta que coja colorcito.
Agregamos las nueces peladas y picadas, y una cucharada de miel, removemos bien, y agregamos la pastilla de caldo de carne y un chorreon de agua.
Dejamos que se evapore el agua, y listo. Se puede acompañar con unas patatas fritas. A mi me encanta este plato, el gusto que da la pastilla de caldo de carne es exquisito.