Lomo con pimientos

Enharinar la carne un poco y sellarla en la sartén con aceite de oliva. Guardarla

Poner aceite limpio y dorar ajos (abundante), en laminas.

Una vez dorados agregar los pimientos con su jugo y rehogarlos un poco

agregar la carne e ir moviendo circularmente la cazuela ( para que la salsa se vaya espesando con la harina de la carne)

10 minutos antes de que este tierna echarle una pastilla de avecrem desmenuzada, seguir moviendo la cazuela, poner punto de sal a gusto