Lomo con pimientos
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo:
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1kg cinta de lomo dos colores cortado fino
Harina
2 Latas de pimientos morrones
Ajos
1 Pastilla de avecrem
- Receta paso a paso
- Enharinar la carne un poco y sellarla en la sartén con aceite de oliva. Guardarla
Poner aceite limpio y dorar ajos (abundante), en laminas.
Una vez dorados agregar los pimientos con su jugo y rehogarlos un poco
agregar la carne e ir moviendo circularmente la cazuela ( para que la salsa se vaya espesando con la harina de la carne)
10 minutos antes de que este tierna echarle una pastilla de avecrem desmenuzada, seguir moviendo la cazuela, poner punto de sal a gusto