Lentejas viudas a la olla express
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gramos lentejas
- 2cucharadas aceite de oliva
- pellizco pimentón
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- pellizco sal y pimienta
Preparación de la receta
Poner las lentejas un par de horas en agua
Sofreir la cebolla, los pimientos cortados en trocitos y los ajos en láminas gruesas.
Cuando esté todo pochado, añadir el pimentón, y sofreirlo brevemente.
Añadir el agua, el laurel, la sal y dejarlos en la olla express por 12 minutos (depende de la olla)
