Lentejas viudas a la olla express

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gramos lentejas
  • 2cucharadas aceite de oliva
  • pellizco pimentón
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • pellizco sal y pimienta

Preparación de la receta


Poner las lentejas un par de horas en agua


Sofreir la cebolla, los pimientos cortados en trocitos y los ajos en láminas gruesas.


Cuando esté todo pochado, añadir el pimentón, y sofreirlo brevemente.


Añadir el agua, el laurel, la sal y dejarlos en la olla express por 12 minutos (depende de la olla)


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