Lenguas de gato

En un bol amplio colocamos la mantequilla (ha de estar a punto de pomada) y la batimos con una varilla manual. Incorporamos de uno en uno, el azúcar, la leche, el huevo, el licor y la harina. Batimos bien después de añadir cada ingrediente.

Introducimos la masa en una manga pastelera y vamos extendiendo pequeñas porciones alargadas sobre una placa forrada con papel de horno. Introducimos en el horno a 180ºC durante 12-15 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.

Espero que os guste y a disfrutar.

Foto del plato terminado: