Leche merengada

Se ponen todos los ingredientes en un cazo y se hacen hervir. cuando empieza a hervir se puede cocinar un rato a fuego lento y después volver a subir el fuego hasta que sube la leche sin que vierta y volver a bajar el fuego. repetir la operación varias veces. después de media hora ya se puede dejar enfriar. colar y poner en una jarra para la nevera. servir en copas o vasos espolvoreado de canela en polvo.