Lasaña de berenjena
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Berenjena mediana
- 250 gr Carne picada
- salsa de tomate
- queso rallado especial para gratinar
- sal
- aceite de oliva
Preparación de la receta
Cortamos la berenjena en rodajas.
Freímos en la Redmond la carne picada con una pizca de sal con el programa FRY carne durante cinco minutos removiéndola, sacamos y reservamos.
En el fondo de la cubeta ponemos una capa de salsa de tomate una segunda de berenjena y una tercera de carne picada (ponemos la mitad) y repetimos nuevamente terminando con una capa de salsa de tomate.
Elegimos el programa multicook vegetales con una temperatura de 120º durante 20 minutos y cerramos la olla.
Cuando queden cinco mintuos abrimos para añadir el queso rallado.
Trucos
Sumergimos la berenjena en rodajas en un bol con agua y sal una media hora y escurrimos, así soltara el amargor.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
