Hummus con pan de pita
El toque de Samantha      Ep: 30

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina árabe.
  • Ambiente: Exótica, Friends, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: El toque de Samantha
  • Episodio: 30

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 570 g de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de tahina
  • ½ Limón en zumo
  • ½ vasito de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • 4 lonchas de pan pita
  • 100 g de mantequilla en pomada
  • 5 cucharadas de yogur griego
  • Pimentón dulce

Preparación de la receta

Lo primero, trituramos los garbanzos con la tahina, el zumo de limón, el aceite, el ajo, el comino y el yogur.


Salpimentamos al gusto y colocamos en un bol de servir.


Decoramos con pimentón dulce.


A continuación, cortamos el pan pita en triángulos y lo cubrimos de mantequilla y sal.


Por último, horneamos el pan hasta que esté dorado.


Servimos el hummus con el pan de pita caliente.


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