Hojaldre relleno de queso y mermelada de arándanos
Las claves
- Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina francesa.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 lámina de hojaldre extendido
- 1 queso camembert
- 4 cucharadas de mermelada de arándanos Pazo de Vilane
- 1 huevo batido
Preparación de la receta
Los ingredientes
Extendemos la lámina de hojaldre, ponemos en el centro el queso y cubrimos con la mermelada de arándanos del Pazo de Vilane
Cortamos un poco de hojaldre y con el hojaldre vamos cubriendo el queso y la mermelada
Doblamos un lado y superponemos otro
Con el hojaldre que habíamos recortado antes podemos hacer algún adorno, en esta ocasión hemos hecho un lazo, como si fuera un regalo y pincelamos toda la superficie con el huevo batido
Una vez preparado, lo metemos en el horno a 180º C unos 25 minutos o hasta que esté dorado
Foto del plato terminado:
Trucos
En esta ocasión hemos utilizado mermelada de arándanos, pero también podéis hacerlo con mermelada de tomate o de frambuesas, ambas también del Pazo de Vilane.Podéis preparar este mismo plato pero haciéndolo más pequeño en versión individual.
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