Hojaldre de morcilla con manzanas. concurso recetas con apple (manzana)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 lámina de hojaldre
- 1 morcilla de cebolla.
- 1/2 manzana tipo reineta.
- 1 Piñones al gusto.
- 1 huevo batido para pintar.
Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180ºC.
Partir el hojaldre en dos rectángulos, uno un poco más grande que el otro para poder cerrar bien,.
Pelar la manzana, quitar las semillas y partir en rodajas finas (mejor con mandolina)
Poner sobre el rectángulo mayor la morcilla a la que previamente hemos quitado la piel, cortada en rodajas, unos cuantos piñones y la manzana.
Cerrar con el otro rectángulo, adornar con algún recorte y pintar con huevo batido el hojaldre si se desea.
Hornear durante 25 minutos aproximadamente.
Foto del plato terminado:
