Hojaldre con verduras y queso de cabra
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Masa Hojaldre
- 1 Calabacín
- 1 Berenjena
- 1 Cebolla
- 1 Surtido tomates cherry
- 1 Rulo queso de cabra
- 1 Hierbas aromáticas
- 1 Salsa de tomate
- 1 Aceite de oliva
Preparación de la receta
Cortar las verduras en rodajas y saltear en una paella.
Cocinar la masa durante 5 minutos, pinchándola con un tenedor previamente para que no se llene de vapor
Poner una pequeña base de salsa de tomate frito en la base de la masa. Colocar encima las verduras, los tomate cherry de colores y el queso de cabra desmenuzado. Poner hierbas frescas por encima (albahaca, tomillo, orégano) y rociar con un chorrito de aceite
Hornear hasta que el queso de cabra esté gratinado y la masa dorada (10 min aprox)
Foto del plato terminado:
Trucos
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