Hojaldre con verduras y queso de cabra Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Masa Hojaldre
1 Calabacín
1 Berenjena
1 Cebolla
1 Surtido tomates cherry
1 Rulo queso de cabra
1 Hierbas aromáticas
1 Salsa de tomate
1 Aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Cortar las verduras en rodajas y saltear en una paella.

    Cocinar la masa durante 5 minutos, pinchándola con un tenedor previamente para que no se llene de vapor

    Poner una pequeña base de salsa de tomate frito en la base de la masa. Colocar encima las verduras, los tomate cherry de colores y el queso de cabra desmenuzado. Poner hierbas frescas por encima (albahaca, tomillo, orégano) y rociar con un chorrito de aceite

    Hornear hasta que el queso de cabra esté gratinado y la masa dorada (10 min aprox)