Helado de galleta
La cocina de Nicola T4 Ep: 89
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina Low Cost.
- Ambiente: De la abuela, Veraniega.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: La cocina de Nicola T4
- Episodio: 89
- Le gusta a 9 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de mascarpone
- 100 ml de nata líquida
- 300 g de galletas molidas
- 6 cucharadas de azúcar glass
Preparación de la receta
En primer lugar, machacamos las galletas en un bol.
A continuación vamos integrando poco a poco el mascarpone, la nata y el azúcar glass mezclando con movimientos envolventes.
Seguidamente, engrasamos un molde profundo de unos 7 cm aproximadamente y vertemos la mezcla anterior.
Tapamos con papel film y dejamos enfriar en el congelador durante una noche.
Servimos.
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