Helado de galleta
PROGRAMA: La cocina de Nicola T4
Ep: 89
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de mascarpone
- 100 ml de nata líquida
- 300 g de galletas molidas
- 6 cucharadas de azúcar glass
Preparación de la receta
En primer lugar, machacamos las galletas en un bol.
A continuación vamos integrando poco a poco el mascarpone, la nata y el azúcar glass mezclando con movimientos envolventes.
Seguidamente, engrasamos un molde profundo de unos 7 cm aproximadamente y vertemos la mezcla anterior.
Tapamos con papel film y dejamos enfriar en el congelador durante una noche.
Servimos.
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