Guacamole
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 aguacates maduros
- 100 grs. cebolla picada
- 100 grs. tomate
- 1 cucharada de perejil
- Ajo en polvo
- 1 chorrilo de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Guacamole:
Abrir los aguacates y extraerles la carne. En un bowl, incorporar todos los ingredientes y mezclarlos bien, hasta quedar una masa uniforme con la consistencia deseada. Si se desea, se pueden incorporar los ingredientes en una bolsa, cerrarla para amasar con las manos el contenido y obtener una consistencia semi triturada
Foto del plato terminado:
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