Gorditas de apio y roquefort
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 90
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de harina de maíz precocida
- 2 ramitas de apio
- 150 g de queso roquefort
- 1 cucharada de pasas
- Aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de mostaza antigua
Preparación de la receta
En primer lugar preparamos la masa de las gorditas siguiendo las indicaciones del fabricante.
Formamos círculos con la masa, aplastamos bien y rellenamos con apio picado, roquefort y pasas.
Cerramos la masa como si fuese una empanadilla y freímos en abundante aceite suave.
Reservamos sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
Acompañamos con los dos tipos de mostaza.
Servimos.
