gorbanzos a mi estilo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400g Garbanzos (1 bote cocido )
- 6un Tomate maduros
- 050g Almendras,avellanas
- 3dt Ajos
- 1puñado Perejil
- 1vas Vino fino (100 cc )
- 1un Rodaja de pan
- 1un Una galleta
- 200cc Aceite
- 3 Huevos
Preparación de la receta
en un mortero picar los ajos,las almendras,las avellanas,el pan,la galletay el perejil,pelar los tomates y añadirlos,cuando este todo picado poner una olla al fuego con un chorro de aceite ,y freir todo lo picado,cuando este todo frito poner los garbanzos y el vino dejar cocer 15m,si es necesario añadir agua,los huevos los hervimos y cuando este todo los añadimos picaditos
