gorbanzos a mi estilo Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400g Garbanzos (1 bote cocido )
6un Tomate maduros
050g Almendras,avellanas
3dt Ajos
1puñado Perejil
1vas Vino fino (100 cc )
1un Rodaja de pan
1un Una galleta
200cc Aceite
3 Huevos
  1. Receta paso a paso
  2. en un mortero picar los ajos,las almendras,las avellanas,el pan,la galletay el perejil,pelar los tomates y añadirlos,cuando este todo picado poner una olla al fuego con un chorro de aceite ,y freir todo lo picado,cuando este todo frito poner los garbanzos y el vino dejar cocer 15m,si es necesario añadir agua,los huevos los hervimos y cuando este todo los añadimos picaditos
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