Gazpacho
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolleta
- 1 litro de agua
- 1 pepino pequeño
- 5 tomates pera
- 1/3 de barra de pan
- sal
- 1 cucharada de aceite de oliva por persona
- vinagre (la mitad que de aceite)
Preparación de la receta
Se pelan los tomates y el pepino. Si el pepino es grande se quitan las semillas.
Se ponen todos los ingredientes en una jarra. Se bate todo bien y se rectifica de sal, aceite y vinagre.
Foto del plato terminado:
Trucos
Para acompañar se pueden poner por encima del gazpacho, huevo cocido picado, trocitos de jamón, tomate y pepino picado bien fino, y pan frito en taquitos.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
