Gazpacho
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 dientes de ajo- 1/2 cebolleta
- 1 litro de agua
- 1 pepino pequeño
- 5 tomates pera
- 1/3 de barra de pan
- sal
- 1 cucharada de aceite de oliva por persona
- vinagre (la mitad que de aceite)
- Receta paso a paso
- Se pelan los tomates y el pepino. Si el pepino es grande se quitan las semillas.
Se ponen todos los ingredientes en una jarra. Se bate todo bien y se rectifica de sal, aceite y vinagre.
