Galletas Perrito
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Ingredientes: 100gr de mantequilla 190gr de azúcar 1 huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla 270gr de harina 1 cucharadita de levadura química 1 cucharada de cacao en polvo pepitas de chocolate para el relleno.
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Galletas Perrito:
Preparación
Todos los ingredientes en el vaso de la th y mezclar a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado, la masa queda un poco pegajosa, pero no le echéis mas harina. Sacar la masa y reservar una bola del tamaño de una pelota de golf. Introducirla de nuevo en el vaso con una cucharada de cacao y mezclar de nuevo a vel. 6
Dejar en reposo en la nevera, las dos bolas, la blanca y la oscura.
Montaje
Horno precalentado a 190º.
Haremos bolitas con la masa blanca, introduciendo en cada una de ellas, unas cuatro pepitas de chocolate. Hacer la nariz y las orejas con la masa oscura. Hornearemos durante unos 7 o 10 minutos. Estarán un poco blandas, dejar enfriar para que tomen cuerpo.
Todos los ingredientes en el vaso de la th y mezclar a velocidad 6, hasta verlo todo bien integrado, la masa queda un poco pegajosa, pero no le echéis mas harina. Sacar la masa y reservar una bola del tamaño de una pelota de golf. Introducirla de nuevo en el vaso con una cucharada de cacao y mezclar de nuevo a vel. 6
Dejar en reposo en la nevera, las dos bolas, la blanca y la oscura.
Montaje
Horno precalentado a 190º.
Haremos bolitas con la masa blanca, introduciendo en cada una de ellas, unas cuatro pepitas de chocolate. Hacer la nariz y las orejas con la masa oscura. Hornearemos durante unos 7 o 10 minutos. Estarán un poco blandas, dejar enfriar para que tomen cuerpo.
Foto del plato terminado:
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
