Galletas caseras sin lactosa

En un bol, verter la harina, azúcar, mantequilla y huevo (huevo y mantequilla a temperatura ambiente). Mezclar con los dedos. En la bandeja del horno enharinada, repartir la masa en formas (con vaso o molde) en espesor que no exceda los 10mm.

Con horno precalentado a 170ºC 20', introducir la bandeja durante 15'.