Flan de queso

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 gr queso de untar
  • 1 yogur natural
  • 150 gr azúcar
  • 4 huevos
  • caramelo líquido

Preparación de la receta


Precalentar el horno a 180ºPoner en un bol el queso, el yogur, y el azucar, batirlo, añadir los huevos.En un molde hacer el caramelo con agua y azucar, cubrir todo el fondo.


Verter la crema de queso sobre el molde.Poner el molde en un recipiente para hacerlo al baño maría. Meter en el horno unos 3o minutos a 180º


Dejar enfriar, desmoldar con cuidado y listo para tomar


Foto del plato terminado:

Trucos

Es una variante del clásico flan y puede servirse con otros siropes de fruta en lugar del caramelo.

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