Flan de naranja

- Calentar el horno a 170º.
- Mezclar la maizena y el azúcar, añadir los huevos batiendo suavemente para obtener una mezcla lisa.
- Calentar el zumo. A partir del momento en que empiece a hervir, verterlo sobre la mezcla de huevos, revolviendo.
- Echar en una flanera de 1 litro aprox. Cocer en el horno al bañomaría 1 hora.
- Para desmoldarlo, dejarlo enfriar completamente.
- Meter un mínimo de 2 horas en el congelador antes de servirlo.