Flan de naranja
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 litro zumo de naranja
- 5 huevos
- 1 cucharada de maicena
- 60 gramos de azúcar glace
- Trocitos de naranja para decorar
Preparación de la receta
- Calentar el horno a 170º.
- Mezclar la maizena y el azúcar, añadir los huevos batiendo suavemente para obtener una mezcla lisa.
- Calentar el zumo. A partir del momento en que empiece a hervir, verterlo sobre la mezcla de huevos, revolviendo.
- Echar en una flanera de 1 litro aprox. Cocer en el horno al bañomaría 1 hora.
- Para desmoldarlo, dejarlo enfriar completamente.
- Meter un mínimo de 2 horas en el congelador antes de servirlo.
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