Flan de naranja

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 litro zumo de naranja
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 60 gramos de azúcar glace
  • Trocitos de naranja para decorar

Preparación de la receta

- Calentar el horno a 170º.
- Mezclar la maizena y el azúcar, añadir los huevos batiendo suavemente para obtener una mezcla lisa.
- Calentar el zumo. A partir del momento en que empiece a hervir, verterlo sobre la mezcla de huevos, revolviendo.
- Echar en una flanera de 1 litro aprox. Cocer en el horno al bañomaría 1 hora.
- Para desmoldarlo, dejarlo enfriar completamente.
- Meter un mínimo de 2 horas en el congelador antes de servirlo.


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