Flan de naranja.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos.
- 200ml. de zumo de naranja.
- 200ml. de leche entera.
- 180g. de azúcar.
- Ralladura de naranja.
Preparación de la receta
En un cazo al fuego, pon a calentar la leche con la ralladura de naranja, no hace falta que hierva. Apaga el fuego y espera a que se enfríe un poco.
Haz caramelo con azúcar y unas gotas de agua y ponlo en el molde. (también puedes utilizar caramelo preparado).
En un bol pon los huevos y bátelos, añade el azúcar y sigue batiendo.
Añade a los huevos la leche templada y el zumo de naranja, sigue batiendo.
Vierte la mezcla en el molde o moldes.
Cuece al baño maría unos 50 minutos a 170º.
Saca del horno, deja que se enfríe y desmolda.
Foto del plato terminado:
Trucos
Estamos en invierno y la fruta por excelencia es la naranja.Este flan es uno de los postres caseros más deliciosos que se puedan preparar.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
