Flan de mandarinas.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bote de leche condensada pequeño. 5 huevos. 400ml. de zumo de mandarinas.
- 100g azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de las mandarinas
- Caramelo
Preparación de la receta
Precalienta el horno a 170º.
Pon los huevos en un bol y bátelos.
Añade el azúcar y sigue batiendo.
Ahora pon el zumo y la ralladura, mezcla todo bien.
Pon la leche condensada y mezcla hasta que se disuelva toda la leche.
Es el momento de poner el caramelo en las flaneras individuales o en una grande, echa toda la mezcla. Si no tienes caramelo hecho, puedes prepararlo con 150g.de azúcar y una cucharada o dos de agua.
Pon en el horno al baño maría, unos 25 o 30 minutos, ya sabes que depende de tu horno.
Deja enfriar y luego desmolda.
Trucos
Estamos en época de mandarinas y naranjas, y como yo soy partidaria de utilizar las frutas y verduras de temporada, pues aquí va una receta dulce y deliciosa, un postre casero de toda la vida.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
