Flan de galletas maría
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 huevo
- 5 cucharadas de azúcar
- c/n cantidad necesaria de caramelo líquido
- 250ml leche
- 7 galletas tipo María
Preparación de la receta
En un recipiente apto para microondas echamos una cantidad de caramelo líquido, la justa para cubrir la base y reservamos.
En un vaso de batidora o recipiente alto, echamos las galletas troceadas, la leche, el azúcar y el huevo. Batimos todo bien hasta que no queden grumos.
Lo pasamos al recipiente donde teníamos el caramelo y lo metemos al microondas a potencia 600w unos 10 minutos.
Dejamos que enfríe 5 minutos, pasamos un cuchillo por los bordes y le damos la vuelta para desmoldarlo poniendo un plato encima. Decoramos con una galleta encima.
Foto del plato terminado:
Trucos
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