Filetes de la abuela

INGREDIENTES PRINCIPALES

1 Cebolla
1 Pimiento
3 Dientes ajo
1 Tomate
3 Zanahorias
1 Hoja laurel
150 Aceite oliva
1 Filetes ternera
: Vino blanco
1 Avecrem
: Pan frito
100g Vinagre vino blanco
500g Patatas
: Comino
: Pimentón dulce
: Oregano

Preparación de la receta

freir trozos de pan , quitar exceso de aceite y reservar.

Hacer un sofrito con los ajos tomate pimiento cebolla y zanahoria . Añadir el pan frito reservado y añadir especias. Comino pimentón dulce y orégano y avecrem

Poner una bandeja de horno un fondo de patatas cortadas en rodajas finas y encima los filetes.

Triturar el sofrito y cubrir completamente los filetes. Meterlos al horno aproximadamente 45min a fuego de 180grados. Comprobar que las patatas estén completamente blandas y servir caliente. Y a disfrutarrrr