Filetes de la abuela Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Cebolla
1 Pimiento
3 Dientes ajo
1 Tomate
3 Zanahorias
1 Hoja laurel
150 Aceite oliva
1 Filetes ternera
Vino blanco
1 Avecrem
Pan frito
100g Vinagre vino blanco
500g Patatas
Comino
Pimentón dulce
Oregano
  1. Receta paso a paso



  2. freir trozos de pan , quitar exceso de aceite y reservar.

    Hacer un sofrito con los ajos tomate pimiento cebolla y zanahoria . Añadir el pan frito reservado y añadir especias. Comino pimentón dulce y orégano y avecrem

    Poner una bandeja de horno un fondo de patatas cortadas en rodajas finas y encima los filetes.

    Triturar el sofrito y cubrir completamente los filetes. Meterlos al horno aproximadamente 45min a fuego de 180grados. Comprobar que las patatas estén completamente blandas y servir caliente. Y a disfrutarrrr

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