Fajitas de lengua de ternera estofada con vino tinto
PROGRAMA: 4X20      Ep: 19
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 lengua ternera
  • 1/2 calabacín
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 dl salsa tomate frito
  • Curry
  • Tabasco
  • Cebollino
  • 4 obleas de fajitas

Preparación de la receta

Cocer la lengua partiendo de agua fría con sal durante 90 minutos.


Picar las hortalizas en juliana y rehogar en un sartén con aceite.


Limpiar y trocear la lengua y pochar junto a las hortalizas.


Incorporar la salsa de tomate y los condimentos.


Rellenar las fajitas, calentar en la sartén y montar en una fuente.


La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(42) "fajitas-lengua-ternera-estofada-vino-tinto" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444