Estofado de pollo al ron

Cortar todos los vegetales.( cebolla,puerro,pimiento,ajo)

Cortar las patatas y la pechuga de pollo en trozos pequeños

Ponemos el ajo al aceite hasta que dore y echamos la cebolla,cuando veamos que ya se ve haciendo la cebolla echamos los demás vegetales, después los trozos de pollo hasta que se hagan bien.

Añadimos el ron, caldo de pollo y la sal

Vertimos aguar sirviendo hasta cubrir la carne y esperamos a que hierva para añadir las patatas

Dejamos cocer unos 40 minutos y vamos añadiendo el pimenton poco a poco