Estofado de cordero con guisantes
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina microondas.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: El Microondas
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pierna de cordero deshuesada de 1kg
- 400 g de guisantes congelados
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1/2 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite
Preparación de la receta
Cortamos la cebolla en aros y la carne en trozos regulares.
Lo metemos en un bol y añadimos el aceite.
Lo hacemos en el microondas 10 minutos al 75%.
Incorporamos los guisantes, el vino y la salsa de tomate. Salpimentamos y volvemos otros 5 minutos, pero esta vez a máxima potencia.
Rectificamos la sal y la pimienta si es necesario y servimos muy caliente.
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