Espuma fría de capuchino
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 ml. nata
- 100 ml. leche
- 1 c.p. café soluble
- 2 c.p. azúcar glass ó 1/2 de sacarina en polvo Ó líquida
- 2 c.p. cacao polvo
- Cacao para decorar
- 1 carga de sifón
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Espuma fría de capuchino:Mezclar todos los ingrdientes y con cuidado que no queden grumos, si hace falta colarlos y con un embudo añadirlo en el sifón.
Cerrar y en la nevera durante 2 horas mínimo.
A la hora de servirlo, colocarle la carga, agitar y a espumar.
Decorar con cacao.
Foto del plato terminado:
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